「道の駅 川辺 やすらぎの郷」自慢のお土産、特産品のご案内です。
当館では近隣の川辺町、知覧町、頴娃（えい）町の南九州市の生産者が育成、製造したバラエティ豊かな山の幸、海の幸が一年を通して集まってまいります。
また当館の加工品センターで手作りされた豆腐、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどオリジナル商品も盛りだくさんで、まさにグルメの宝箱♪
デザート
ソフトクリーム
当店謹製の鹿児島産牛乳でつくる本格派バニラソフトクリーム。このバニラソフトに加え、季節により紫いもや緑茶も販売。
アイスクリーム
当店謹製、鹿児島産牛乳でつくるアイスクリーム。定番のバニラの他に、川辺産のメロンやいちご、キンカンなど10種類があります。
ヨーグルト
ヨーグルトはプレーン、豆乳、チーズの3種類の味が楽しめます。
お茶
煎茶
川辺、頴娃、知覧のある南九州市は、栽培面積、生産量、品質ともに日本一のお茶処。透き通った若緑色とさわやかな香りが特徴の上質な煎茶です。
お米
ひのひかり
川辺は、万之瀬川の豊かな水と肥沃な土壌が広がる水田地帯です。そこで生産されるお米は、九州の常用米である「ひのひかり」。
粒は中粒ながら厚みがあり、モチモチ感とねばりが特徴で食味が良く、どんなお料理にも合いやすいお米です。
【出荷時期：周年、新米11月頃】
お野菜
レタス
かわなべレタスは、稲穂を刈り取った後の水田を利用して栽培されています。肥沃な土壌で育つレタスは、品質がよく当店では新鮮なレタスが並びます。
【出荷時期：12月～2月頃】
山菜（タケノコ、原木しいたけ）
タケノコは2月～4月の春に出荷されます。孟宗竹、こさん竹、唐竹、大名竹など色々な種類が、出荷されます。中でもオススメは、まだ春の声を聞かない頃に出荷される「早堀りタケノコ」。なかなか出会えないタケノコです。原木シイタケは、11月～2月頃にかけて出荷され、肉厚で歯ごたえもよく香りのよいシイタケです。菌床シイタケと違い傷みやすい欠点はありますが、直売所ならではの朝採れが店頭に並びます。
フルーツ
かわなべメロン
ユウカ、タカミ、マリオネットという品種があります。中でもオススメは、「ユウカメロン」。皮が薄く、果肉が肉厚で香りと甘さが際立った品種です。またあまり市場に出回らないメロンです。
【出荷時期：6月頃】
いちご
さつまおとめ、さがほのか、とよのかという品種が出荷されます。オススメは、品種改良され鹿児島で誕生した「さつまおとめ」。太陽の雫サンティアともいわれ、大粒で糖度が高く、酸度の低い甘い品種のいちごです。
【出荷時期：12月～3月頃】
お肉
かわなべ牛
かわなべで育った黒毛和牛でA4等級以上のものだけをかわなべ牛と呼んでいます。当店では、かわなべ牛の生産者が直接出荷しています。オススメはやはりサーロイン、柔らかさと旨みは抜群です。
黒さつま鶏
川辺は海のない地域で、古くから刺身といえば、「鶏刺し」でした。当店の地鶏は、養鶏農家が毎朝新鮮な刺身を直接出荷しています。平成18年に誕生した黒さつま鶏は、うまみ成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏と比べて脂の乗りもよく、刺身ではもちろん、焼いても固くならず旨みを堪能できます。
お魚
鯉・鮎
海のない川辺では、養鯉も盛んで、養鯉場から毎朝新鮮な「鯉のあらい」が出荷されます。他にも「鯉こく」の材料も店頭にならびます。期間限定ですが、鮎も出荷されます。
加工品
寄せ豆腐
不動の当店人気No.1、川辺産丸大豆「フクユタカ」とかわなべの自然豊かな水で製造しました。出来たてアツアツが店頭に並びます。
手打ちそば
川辺産の玄そばを当駅で自家製粉したそば粉を用いて毎朝、丹精込めて打つ10割そばです。つなぎなしのこのそばは、そば粉の風味が豊かで、そば粉の美味しさを十分楽しむことができます。また好評発売中の枕崎産のサバ節で出汁をとったつゆは、このそばとよくマッチして、レストランでも提供しています。
麦みそ
鹿児島のお味噌といったら麦みそです。川辺産の大豆と鹿児島県産の大麦を使って、手作りで作られたこのお味噌は、短期熟成で仕上げており、麦のほのかな香りと甘みが絶妙です。
あくまき
かつて、あくまきは、薩摩軍の兵糧として豊臣秀吉の朝鮮出兵や関ヶ原の合戦などで戦陣食として用いられ、他軍の食糧が尽きる中、薩摩の兵士だけがあくまきで腹を満たし士気をあげ、恐れられたと言われています。その事により鹿児島では、子供の日になると男子がたくましく育ってもらいたいと端午の節句の郷土料理として各家庭で作られてきました。もち米を一昼夜、木灰汁に漬け込み6時間ほど窯の中でゆっくり炊き上げたもので独特の風味と味わいがあり、一度召し上がると癖になります。
パン
あんぱん、食パン、カレーパンなど定番商品から、色々な食材を使用したパンなどいろいろな種類があります。
餅
かわなべの人は、餅は正月だけでなく年中食べるくらい大好きです。特によもぎ餅は人気で、砂糖入りと砂糖なしがあります。
さつまあげ
おみやげの定番さつまあげ。オーソドックなものから、しそ、チーズなど多種多様なさつまあげを取り揃えています。
黒豚餃子
鹿児島の自然の中で育った黒豚100％、野菜も地場産、皮は自家製、｢安心しておいしく食べてもらいたい｣と丹精込めて造った餃子、鹿児島がギュッとつまった旨味のある餃子です。また青じそ鶏餃子もヘルシーで人気。
黒豚みそ
鹿児島県産の黒豚で、ご飯のお伴に最高のみそを造りました。茶ぶしにもいけます。
かわなべの焼酎
鹿児島といえば「芋焼酎」。川辺には、尾込商店、高良酒造という2軒の蔵元があります。甘い香りと強烈なコクまろやかな口あたりの「さつま寿」、かめ仕込みの芋本来の甘みとなめらかな口あたりの「田倉」、それぞれに特徴があり、大変おいしい焼酎です。
お花
クルクマシャローム
クルクマシャロームは、1990年の大阪・花博出品で注目を集めたタイ北部の原産の包葉に特長のある球根性花きを、97年から栽培に取り組み、本町特産品の一つとなっています。
